お邪魔したのは夕方６時前。小ぜまい店内はとんこつスープの香りで満ちておりました。座席数はかなり密。混雑時の客数はすごいのでしょうね。
日本酒ちょい呑みで、キムチ、餃子、から揚げをオーダー。キムチは、韓国家庭の味。あっさりしていましたが夏場につき塩分多め、つまみになります。餃子とから揚げも絶品。餃子はサイズ小さめですが、これがまた良い。丁寧に揚げた骨付きから揚げも、やみつきになりそう。
いよいよ食したラーメン小ライス。スープは若干トロトロ気味の濃い味、麺は細目、チャーシューは厚いタイプ。
特筆は、ライス。私としてはラーメンライスとしていつも評価させていただいていますが、米がうまい！おひつの保存臭が一切無く、大将の仕事ぶりがにじみ出ておりました。
ぜひ東東さんで、ラーメンライスを！
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